早すぎたコシアブラ

時期的に若干早すぎるとは思いつつ、コシアブラの天ぷらが食べたくなりゴールデンウィークの混雑を承知の上、川越ICから群馬県月夜野に向かいました。
月夜野の道の駅では地元で取れた新鮮な季節の野菜・山菜が売られこの時期にコシアブラが出回ります。渋滞の中14:00頃に到着すでに駐車場は満車状態でした、ここの道の駅は公園がありますので子供連れの家族も沢山いました。
車を止めて店の中に入りましたがコシアブラらしき物は見当たらず、聞いてみれば今年は天候不順で遅れているとの事・・・・ふきのとう、せりを買って道の駅を後にしました。

今月半ば頃にもう一度チャレンジします。

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満車の関越道・上里パーキング

※コシアブラ 
ウコギ科ウコギ属 採集時期4月~5月 分布 北海道~九州食べ方 天ぷら、和えもの、炒めもの(タラノキよりあくが強く、より強い香りとこくがあるので、こちらを好む通人も多い。)








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早すぎたコシアブラ

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<< 今期内装施工実績:埼玉県〜東京都 >> 更新日:2011年9月29日
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